Tìm kiếm:

Nông nghiệp bảo tồn tiến tới tương lai tươi sáng hơn P2

Chủ Nhật, 20/10/2019

Nông nghiệp bảo tồn là một phương pháp canh tác mới với các lợi ích về môi trường. Lợi ích môi trường trên diện rộng hiện nay rất rõ ràng. Xét trên diện rộng, ngày nay tất cả nông dân đều chuyển đổi sang nông nghiệp bảo tồn, điều đó có nghĩa là chúng ta có ngành nông nghiệp chẳng những không phải là nguồn phát thải khí nhà kính mà còn là giải pháp giúp giảm nhẹ nạn hâm nóng toàn cầu. Ngoài ra, nông dân thấy rằng thay vì gây ô nhiễm bầu khí quyển bằng khí cacbon dioxit, khí này bị giam trong đất, giúp cải thiện sức khỏe và tăng năng suất đất. Và điều đó có nghĩa là toàn bộ chức năng đất thay đổi. Nông nghiệp bảo tồn – Tiến tới một tương lai tương sáng hơn. Tiến sĩ Amir Kassam, là giáo sư thỉnh giảng tại Khoa nông nghiệp Chính sách và Phát triển của Đại học Reading Vương quốc Anh – và là một chuyên gia nổi tiếng thế giới về nông nghiệp bảo tồn giải thích: “Nông nghiệp bảo tồn dựa trên 3 tập quán canh tác: giảm thiểu xáo trộn đất thông qua việc giảm hoặc hoàn toàn không cày xới đất, sử dụng lớp màng phủ vĩnh viễn lên đất và áp dụng luân canh hoa màu đa dạng bao gồm việc trồng trọt cây họ đậu chứa nitơ cải tạo đất. Phương pháp nông nghiệp thông thường liên quan đến cày xới đất phá hoại hệ sinh thái tự nhiên. Trong tự nhiên có rất nhiều hoạt động xảy ra mà không cần sự can thiệp của con người. Ví dụ sự hình thành đất, sự sản sinh nguyên thủy như sự sản sinh thực vật, sự tuần hoàn dinh dưỡng, tuần hoàn cacbon, tuần hoàn nước. Tất cả được vận hành bởi chiếc máy bơm mặt trời vĩ đại mà chúng ta có trên Địa Cầu. Điều tiếp diễn là khi con người chúng ta đến và bắt đầu trồng trọt rồi làm biến đổi đất và bắt đầu phá hủy gần hết một số quy trình. Ví dụ nếu quý vị muốn nước ngọt từ nước mưa, nước mưa phải thấm vào đất, để được lọc chảy vào tầng nước ngầm. Nước mưa sẽ hòa vào dòng chảy và dòng chảy trong sạch này chảy vào các thủy vực và hồ chứa trong đất liền của chúng ta để chúng ta có thể uống được nó. Nhưng nếu quý vị phá hủy lớp đất trên bề mặt, đất trở thành khô cứng hình thành lớp phong cứng bề mặt. Điều đó có nghĩa là nước sẽ không xuyên thấm vào được, những gì xuyên thấm được vào đất thì không thể giữ lại được bởi vì cấu trúc đất bị sụp đổ và đất bị nén cứng không còn xốp nữa. Thêm nữa, nước không còn thông thoát hợp lý có nghĩa nước sẽ tuôn chảy trên bề mặt cuốn theo đủ thứ bùn lầy làm ô nhiễm sông suối của chúng ta. Nếu chúng ta làm xáo trộn chu trình nước, thì chúng ta sẽ không có được nước sạch. Ví dụ như quá trình thụ phấn do nhiều côn trùng thực hiện bao gồm ong vò vẽ và một số côn trùng. Phần nhiều họ sống trong đất. Nhiều côn trùng đào hang trong đất và nếu đất bị xáo trộn nghiêm trọng như trong trường hợp canh tác theo kiểu nông nghiệp thông thường thì những sinh vật và côn trùng thụ phấn này cũng như môi trường sống của họ đều bị phá hủy. Và do không còn khả năng hoàn tất quá trình thụ phấn nữa. Nhưng có vô số rất nhiều quy trình phục vụ sự sống được thực hiện trong tự nhiên. Sự cô lập cacbon là một trong số đó phòng trừ sâu chuột côn trùng phá hoại xảy ra trong tự nhiên. Ngoài ra, những thứ như phóng thích chất dinh dưỡng được lưu trữ, chất dinh dưỡng được phóng thích từ từ. Đây là những quy trình được phục vụ sự sống mà thiên nhiên ban tặng cho xã hội và về cơ bản chúng ta vẫn luôn phá hủy chúng. Đặc biệt là nền nông nghiệp nghiêng về máy móc hạng nặng cày xới. Thâm canh là nguồn thiệt hại lớn nhất đối với quy trình của hệ sinh thái. Ngược lại với phương pháp canh tác thông thường phá vỡ hệ sinh thái tự nhiên, nông nghiệp bảo tồn mang lại lợi ích cho môi trường. Lợi ích môi trường trên bình diện rộng hiện nay rất rõ ràng. Nếu trên cơ sở diện tích lớn, tất cả nông dân đều chuyển đổi sang nông nghiệp bảo tồn, vậy thì, ví dụ, sự cô lập cacbon sẽ được thực hiện trên quy mô lớn, và điều đó có nghĩa là chúng ta có ngành nông nghiệp chẳng những không phải là giảm thiểu khí nhà kính mà là một bộ máy chiết giảm nạn hâm nóng toàn cầu. Ngoài ra, nông dân thấy rằng khi sự cô lập cacbon xảy ra thay vì gây ô nhiễm bầu không khí bằng khí cacbon dioxit thì loại khí này bị khóa trong đất, nó sẽ cải thiện chất lượng đất và tăng năng suất đất. Và điều này có nghĩa là cải thiện toàn bộ chức năng đất. Lợi ích lớn khác cho môi trường là nước. Nước sạch là sản phẩm lớn thứ hai của đất đai. Thực phẩm và nông sản là sản phẩm lớn nhất nhưng sản phẩm lớn thứ nhì là nước sạch cũng phải được khai thác. Và lợi ích môi trường đó có được nhờ vào nông nghiệp bảo tồn, chứ không phải nông nghiệp thông thường. Có nhiều vô vàn lợi ích về môi trường khác của nông nghiệp bảo tồn. Một lợi ích khác đáng chú ý là nông nghiệp bảo tồn sử dụng chỉ một nữa phần đầu vào và tận dụng chúng hiệu quả. Nông nghiệp bảo tồn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho nông dân. Lớp phủ được sử dụng trong nông nghiệp bảo tồn để duy trì độ ẩm, chống xói mòn đất và gia tăng độ phì nhiêu của đất. Và việc không cày xới đất giúp nông dân bắt đầu vụ mùa vào mùa xu6an sớm hơn nhiều. Kết quả là sản lượng của nông dân tăng lên đáng kể. Vì những lý do này, nông nghiệp bảo tồn đang trở nên phổ biến. Hiện tại, trên toàn cầu nông nghiệp bảo tồn đã lan rộng trong từng nông nghiệp sinh thái ở từng châu lục và trong tất cả vùng khí hậu chính, vùng ôn đới, vùng cận nhiệt đới và các vùng nhiệt đới. Chúng ta có hơn 180 triệu hecta nông nghiệp bảo tồn được canh tác bởi các tiểu nông, nông dân sản xuất theo quy mô lớn, phụ nữ, nam giới, nông dân nghèo và nông dân thoát nghèo. Và khu vực này tương ứng với khoảng 12,5% diện tích đất có thể trồng hoa màu trên địa cầu. Đó là mức độ lan rộng của nông nghiệp bảo tồn trên địa cầu và nó đang tiếp tục phát triển khá nhanh và có khoảng mười công ty máy móc hiện đang sản xuất thiết bị và máy móc cần thiết cho nền nông nghiệp bảo tồn mới. Vì nông nghiệp bảo tồn rất có lợi cho môi trường đất và không khí. Về cơ bản nó là một mô hình mới nên điều cần có là kiến thức mới. Cơ chế này nên thể hiện được kiến thức mới này để đào tạo nông dân với kiến thức mới này cũng như làm một số hình thức hỗ trợ trong năm đầu. Nếu nông dân cảm thấy rằng việc này có quá nhiều rủi ro thì có thể hỗ trợ trong ba, bốn năm đầu. Trong suốt thời gian đó độ phì nhiêu của đất bắt đầu được cải thiện và lợi nhuận kinh tế có thể bắt đầu chi trả chi việc hoán chuyển. Và trên thực tế, việc này được xem là một quy trình phục hồi sinh thái mà nông dân có thể được chi trả bởi vì nó là một quy trình phục vụ cho toàn xã hội. Và ở Canada chẳng hạn, Alberta có một kế hoạch, được gọi là kế hoạch giao dịch bù trừ cacbon, theo đó những nông dân thực hành nông nghiệp bảo tồn có thể được trả tiền. Về lâu về dài chúng ta phải thay đổi hệ thống giáo dục. Ngoài ra, các tổ chức và các hệ thống nghiên cứu phải có sẵn để giúp đỡ nông dân thì phải bắt đầu triển khai ủng hộ mô  hình mới này. Ví dụ, ở Vương Quốc Anh, một số công ty máy móc đã nhận ra tiềm năng của nền nông nghiệp mới này. Vì vậy, bây giờ có hơn mười công ty máy móc hiện đang sản xuất thiết bị. Mỗi tuần có một buổi giới thiệu chẳng hạn giới thiệu máy làm luống không cần cày xới và như vậy nông dân có thể biến điều này. Trong những năn gần đây, số người theo lối sống thuần chay đã phát triển theo cấp số nhân. Ví dụ, một cuộc khảo sát gần đây được thược hiện bởi trang finder.com số người ăn chay tại Anh sẽ tăng 327% trong 12 tháng tới từ 700.000 người năm 2019 lên 2,9 triệu người vào năm 2020. Tiến sĩ cho rằng sự thay đổi này rất quan trọng cho Địa Cầu chúng ta. Lối dinh dưỡng thuần chay góp phần lớn vào việc quản lý môi trường theo nhiều cách. Nếu chúng ta có nông nghiệp bảo tồn hữu cơ là lối dinh dưỡng phục vụ lối dinh dưỡng thuần chay. Đối với tôi, tôi nghĩ đó là phép màu.

Thông Tin Liên Hệ

Nông nghiệp bảo tồn tiến tới tương lai tươi sáng hơn P2Rating: 8 out of 101647.